Author: robertobenitezmelgar

Minum Air Rebusan Kacang Hijau? Ini Manfaat Air Kacang Hijau!

Kacang hijau mungkin menjadi salah satu jenis kacang yang kerap kita konsumsi airnya. Umumnya kita kerap mengolah kacang hijau sebagai kolak kala bulan puasa tiba. Tak banyak yang menyadari jika manfaat air kacang hijau ternyata sungguh luar biasa bagi kesehatan. Jadi bisa dikatakan jika ibu yang sedang menyusui ingin konsumsi bubur kacang hijau, itu menjadi pertanda baik.

Kandungan nutrisi kacang hijau dan manfaatnya

Kacang hijau memiliki banyak manfaat tentu saja karena berbagai kandungan baik yang ada di dalamnya. Sebenarnya kandungan baik apa saya yang ada di dalamnya? Lalu apa saja manfaatnya? Berikut diantaranya:

  • Vitamin A.
  • Vitamin C.
  • Vitamin K.
  • Vitamin B kompleks.
  • Mangan.
  • Kaya serat.
  • Silicon.
  • Protein.
  • Lemak sehat.
  • Zat besi.

Manfaat minum air kacang hijau bagi kesehatan

manfaat air sari kacang hijau

Setelah mengetahui berbagai kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya tentu kamu merasa penasaran bukan dengan manfaatnya? Ya, air kacang hijau memang mengandung begitu banyak manfaat baik bagi tubuh, apalagi buat bumil. Apa saja? Berikut diantaranya ialah:

Dapat menjaga kesehatan mata

Apakah kamu kerap mengalami masalah mata merah? Mata merah kadangkala memang disebabkan oleh iritasi maupun kelelahan. Jika hal itu menimpa kamu, rasanya kamu bisa mulai mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Perlu diketahui, di dalam air tersebut terkandung vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata yang letih.

Kamu dapat mengonsumsi air rebusan kacang hijau itu setelah usai beraktivitas maupun ketika sedang santai. Perlu diingat, jangan sepelekan masalah kesehatan mata kamu ya. Cegah sebelum benar-benar mengalami gangguan kesehatan. Gunakan manfaat air kacang hijau untuk mata kamu.

Dapat menyembuhkan luka dengan cepat

Seperti yang kita singgung sebelumnya, di dalam air kacang hijau terkandung protein. Jika kamu mengonsumsinya tentu saja kamu sedang menambah protein bagi tubuh. Nah, protein tersebutlah yang akan membantu proses penyembuhan luka. Apa fungsi protein sebenarnya? Protein berfungsi membuat sel-sel tubuh yang rusak dapat diperbaiki kembali.

Meningkatkan produksi sel darah merah

Bagi orang-orang yang menderita kekurangan sel darah merah atau anemia, konsumsi kacang hijau cukup dianjurkan. Mengingat air kacang hijau juga mengandung zat besi. Seperti yang kita pahami, zat besi berfungsi untuk membantu produksi sel darah merah menjadi meningkat. Pastikan agar kamu tidak kekurangan sel darah merah ya.

Ingatkah, kekurangan sel darah merah pada tubuh dapat menyebabkan penderitanya merasakan pusing juga lelah. Jika sudah begitu, tentu saja segala aktivitas kita menjadi kacau bukan? Untuk itu segeea konsumsi air kacang hijau agar masalah anemia teratasi.

Dapat menjadikan pencernaan lancar

air rebusan kacang hijau manfaatnya

Manfaat baik air kacang hijau selanjutnya ialah dapat menjadikan pencernaan berjalan dengan lancar. Pernah merasa sulit buang air besar? Mungkin pernah tidak buang air besar selama berhari-hari? Hal itu cukup membahayakan karena dapat merusak sistem pencernaan lho. Untuk itu konsumsi saja bubur kacang hijau dengan airnya yang memang kaya serat untuk melancarkan pencernaan kamu.

Dapat menurunkan berat badan

Apakah kamu mengalami masalah dengan berat badan? Ingin mengurangi berat badan kamu? Nah, kamu bisa lho mengonsumsi air kacang hijau dalam program diet kamu. Kandungan serat yang cukup tinggi menjadikan kacang hijau cocok sebagai menu diet. Untuk menurunkan berat badan tentu saja kamu perlu mengimbanginya dengan olahraga juga.

Menjaga kesehatan ibu hamil

Mungkin kamu sering melihat ibu hamil yang mengonsumsi air rebusan kacang hijau? Ya, nuatanya air kacang hijau memang miliki manfaat baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil maupun kamu yang sedang program hamil alias promil. Khasiat terbukti secara ilmiah, baik dijadikan susu maupun dijadikan sari kacang ijo, karena membuat nyaman lambung.

Di dalam kacang hijau, terdapat kandungan protein yang membantu perkembangan sel dengan sangat baik, bagus untuk kesehatan janin dan anak kelak. Umumnya, ibu hamil yang kerap mengonsumsi kacang hijau akan melahirkan bayi dengan rambut lebat. Kegunaan bagi hamil muda juga baik untuk menjaga rahim dan masa kehamilan.

Dapat digunakan sebagai makanan pendamping ASI

Manfaat air kacang hijau bagi bagi bayi juga sangat baik. Dimana air rebusan terdapat berfungsi sebagai makanan pendamping bagi bayi. Biasanya air kacang hijau ini dapat diberikan pada bayi dengan usia 6 bulan. Vitamin B kompleks yang ada di dalam kacang hijau tersebut ternyata dapat mengoptimalkan perkembangan bayi.

Dapat mengurangi resiko terkena kanker payudara

Kacang hijau juga bisa mencegah kanker lho. Hal itu dikarenakan kandungan zat yang memang dapat memerangi infeksi virus di dalamnya. Sehingga perkembangan sel kanker juga dapat menurun. Otomatis jika perkembangan menurun, pastinya resiko untuk terkena kanker payudara juga rendah.

Dapat menjadi makanan baik bagi penderita diabetes

Kacau hijau ini menjadi salah satu makanan yang memiliki indeks glikemik rendah. Hal itulah yang menjadikan makanan ini cocok dikonsumsi oleh pendek diabetes. Bahkan karena kandungan glikemiknya yang rendah menjadikan makanan ini mampu menjadikan gula darah normal. Bagaimana sangat baik bukan bagi penderita diabetes?

Membuat rambut jadi sehat

Rambut juga bagian dari tubuh kita yang patut dijaga kesehatannya. Nah, di dalam air kacang hijau tersebut ternyata juga ada kandungan zinc lho. Dimana kandungan tersebut bermanfaat untuk membuat hormon yang mengatur perkembangan rambut normal. Bisa dikatakan jika konsumsi air rebusan kacang hijau mampu memberikan nutrisi baik pada rambut.

Baik untuk kecantikan

Air kacang hijau nyatanya juga cukup populer dan kerap digunakan dalam berbagai produk kecantikan. Ternyata, kacang hijau juga dapat melembutkan kulit dan mengangkat sel kulit mati pada kulit.  Wajar jika kacang hijau kerap digunakan untuk bahan lulur. Selain itu, kacang hijau juga mampu menghilangkan jerawat dan cacat.

Mampu meningkatkan kesuburan

Di dalam kacang hijau terkandung protein yang cukup tinggi. Hal itulah yang menjadikan manfaat air kacang hijau untuk kesuburan tak dapat diragukan. Dimana protein tersebut memang membantu organ reproduksi wanita agar senantiasa sehat. Bahkan, konsumsi air kacang hijau secara rutin juga mampu membuat proses produksi stabil. Jadi otomatis tingkat kesuburan akan meningkat perlahan.

Cara mengambil air kacang hijau yang tepat

manfaat air kacang hijau untuk kesehatan

Setelah mengetahui kandungan baik yang terdapat di dalam air kacang hijau dan berbagai manfaatnya, kita akan bahas hal lain lagi. Ya, kita akan bahas bagaimana cara mengambil air kacang hijau yang bagus. Bagaimana caranya? Yuk disimak!

Bahan-bahan yang diperlukan

  • Siapkan kacang hijau sebanyak segenggam.
  • Siapkan air sebanyak 500 ml.

Langkah-langkah membuatnya

Setelah bahan-bahan sudah siap makan kami bisa langsung membuatnya. Sudah tau caranya? Berikut langkah-langkah yang dapat kamu ikuti:

  • Rendamlah kacang hijau selama semalaman lebih dulu. Tujuan perendaman ini ialah untuk menjaga kualitas isi kandungan kacang hijau.
  • Rendaman ini, masukkan kacang hijau dan air tersebut ke dalam sebuah panci. Panci yang digunakan usahakan memiliki ukuran yang pas.
  • Rebus kacang hijau dan air tersebut hingga air menjadi menyusut.
  • Matikan api. Selesai.

Kamu dapat langsung menuangkan air kacang hijau tersebut ke dalam gelas. Minumlah air tersebut selagi hangat ya. Konsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan kamu. Jika kamu masih ingin merebusnya kembali dan menjadikannya sebagai bubur juga bisa lho.

Anda juga bisa mencampur kacang hijau dengan beras merah dijadikan bubur. Jika perlu, untuk mengurangi gula, bisa menggunakan madu tanpa gula. Pastikan tidak terlalu panas airnya, agar tidak merusak kandungannya

Jadi itulah tadi ulasan mengenai manfaat air kacang hijau dan cara mengambil air kacang hijau yang benar. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya.